Si tu as déjà terminé un grand bol de pâtes en ayant de nouveau faim deux heures plus tard, alors que trois œufs et un reste de poulet te portent sans effort jusqu'au soir, tu as déjà observé sur toi le mécanisme dont je veux te parler ici. Cette faim qui revient parle de la composition du repas bien plus que de ta volonté.
Les protéines au centre de l'assiette
Pourquoi ta faim se calme quand tu construis ton repas autour d'elles, et combien il t'en faut vraiment.
